Velouté de lentilles vertes

Préparation : 20 min  | Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 G de lentilles vertes 3 carottes de taille moyenne 1/2 poireau 1 gousse d’aïl 1 échalote 1 bouillon cube de volaille huile d’olive 750 Ml d’eau (environ) crème (facultatif) sel, poivre persil, lardons, tuile de parmesan, de jambon fumé (au

Gateau courge-carotte

Préparation : 40 min  | Cuisson : 40 min Ingrédients pour 8 personnes 200 G de courge 200 G de carottes 3 gros oeufs 160 G de poudre d’amande jus d’un citron 50 G de maïzena 30 G de beurre 30 G d’huile neutre 1 C S de miel 60 G de farine ou de

Velouté potiron lentilles corail

Préparation : 20 min  | Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 G de potiron 200 G de carottes 100 G de lentilles corail 1 oignon 1 petit bouquet de choux fleur huile d’olive 1 bouillon cube de volaille crème (facultatif) noix de muscade poivre Eplucher et émincer l’oignon. Le faire fondre

Salade méli-mélo courgette-avocat-carotte

Préparation : 15 min | Cuisson : 0 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 courgette moyenne 2 carottes 1 avocat 1 citron  150 G de maïs 30 G de noisettes Huile d’olive Sel poivre Laver et éplucher les courgettes et les carottes. Détailler l’avocat en morceaux pas trop gros, les déposer dans un saladier

Gâteau fondant pommes chocolat (sans gluten, sans lactose)

Préparation : 20 min | Cuisson : 40-50 min Ingrédients (pour 6-8 personnes) : 4 œufs 125 G de chocolat noir 50 G de sucre 80 G de farine de châtaigne ½ sachet de levure chimique 100 G de poudre d’amande 1 C à C de cannelle en poudre 700 G de pommes 25 Cl d’huile d’olive