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Accueil » poires

Tags: poires

Bûche aux spéculoos et poires

Posted by Isa on 26 décembre 20113 janvier 2015 Posted in Desserts, Gâteaux, Noël, Recettes Tagged fêtes, poires, spéculoos

Préparation : 45 min | Cuisson : 10 min Ingrédients (8 personnes) : Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 6 C à S de sucre 6 C à S de farine ½ paquet de levure chimique Sel 1 C à S de cacao amer en poudre Pour la garniture : 130 G de crème fleurette 50…

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Aumônières aux poires et pommes

Posted by Isa on 11 décembre 20113 janvier 2015 Posted in Desserts, Gâteaux, Recettes Tagged cannelle, feuilles de brick, poires, pommes

Préparation : 30 min | Cuisson : 20 min Ingrédients (2 personnes) : 2 poires 2 pommes (type Golden) 4 feuilles de brick 30 G de raisins secs 30 G de beurre 2 C à S de sucre cassonade 3 C à C de cannelle 1 C à S de miel 20 Cl d’eau Préchauffer…

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Mousse de reblochon, poires au caramel au beurre salé

Mousse de reblochon, poires au caramel au beurre salé

Posted by Isa on 16 juin 20103 janvier 2015 Posted in Mousses, Recettes Tagged caramel, poires, reblochon

Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) : 180 G de Reblochon 15 Cl de crème liquide 2 œufs 2 G d’agar-agar 3 poires 3 C à S de sucre 3 C à S d’eau 15 G de beurre salé Faire chauffer la crème dans une casserole, ajouter le Reblochon…

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Poires farcies aux fruits secs

Poires farcies aux fruits secs

Posted by Isa on 2 décembre 20093 janvier 2015 Posted in Desserts, Recettes Tagged amandes, poires, pruneaux

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min Ingrédients (4 personnes) : 4 poires (passe crassane, comice…) 80 G d’amandes en poudre 1 C à S de sucre 8 pruneaux d’Agen 12 amandes 1 œuf 10 cl de crème Préchauffer le four à 180°. Couper le haut des poires en conservant les queues. Creuser…

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