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Accueil » Accompagnements

Accompagnements

Gnocchis de pommes de terre

Gnocchis de pommes de terre

Posted by Isa on 1 mai 20103 janvier 2015 Posted in Accompagnements, Recettes Tagged gnocchis, pommes de terre

Préparation : 30 min | Cuisson : 3+5 min Ingrédients (4 personnes) : 600 G de pommes de terre 150 G de farine 2 œufs Sel, poivre Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (ou au four avec la peau). Les écraser avec un pilon ou au moulin à légume. Ajouter les œufs…

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Citrons confits

Citrons confits

Posted by Isa on 13 juillet 20094 janvier 2015 Posted in Accompagnements, Recettes Tagged citrons

Préparation : 20 min Ingrédients : 4 citrons 4 C à S de gros sel eau Acheter des citrons bio, et surtout non traités (la peau est consommée) Les inciser profondément en croix dans le sens de la hauteur Les remplir de gros sel (ou mieux encore de fleur de sel) Les disposer dans un…

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