Hamburger

Posted by Isa on 9 janvier 202112 janvier 2021 Posted in Entrées, Pains, Plats, Recettes Tagged ketchup, mayonnaise, oignons, pain, viande

Préparation : 20 min + temps de pause | Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : pour 4 hamburgers : 250 G de farine 50 Ml de lait 75 Ml d’eau 1 C C de sucre 1 C C de levure de boulanger sèche 15 G de beurre ramolli Sel des graines de…

Pains de campagne maison

Posted by Isa on 8 janvier 20218 janvier 2021 Posted in Pains, Recettes Tagged levain, pain, seigle

Préparation : 2 h 00 min sur 2 jours | Cuisson : pour 2 pains : 2 fois 50 min Ingrédients (pour 2 pains de 700 G) : 200 G de levain maison ( lien ci-après pour la recette) 1 KG de farine (blanche T65 – de seigle – complète – semi complète…. selon votre…