Verrines de lentilles au curry et jambon
Préparation : 40 min | Cuisson : 30 min
Ingrédients (8 personnes) :
- 200 g de lentilles
- 30 cl crème
- 1 C à S curry + 1 pincée
- 3 tranches de jambon blanc
- sel, poivre
Faire cuire les lentilles assez longtemps pour qu’elles s’écrasent facilement. Poivrer et saler en fin de cuisson.
Mixer les lentilles avec la crème fraiche et ajouter la cuillère de curry.
Bien mélanger
Hacher grossièrement les tranches de jambon
Battre la crème fraiche avec une pincée de curry
Procéder au montage
– 1 couche de lentilles au curry
– 1 couche de jambon haché
– 1 couche de crème au curry
–
À présenter éventuellement avec des scones.
Isa
Je m’appelle Isabelle, j’habite tout près de Chambéry en Savoie. Le goût des bonnes choses et des bons produits bien cuisinés est pour moi une histoire familiale. Ajouté au plaisir du partage, de la convivialité, de la découverte et de la créativité, je trouve souvent de nouvelles idées à explorer, et quel plaisir d’imaginer vous les faire partager !
Un commentaire
EXCOFFIER
ça y est on a trouvé le site ! Très jolie présentation !!