Gaspacho d’asperges et sa tuile au jambon

Posted by Isa on 10 décembre 20093 janvier 2015 Posted in Apéritifs, Entrées, Recettes Tagged asperges, fêtes, gaspacho, jambon, tuile

Préparation : 30 min | Cuisson : 15 min Ingrédients (6 personnes) : Pour le gaspacho d’asperges : 300 G d’asperges vertes (ici asperges surgelées) 1 pomme de terre ½ litre d’eau ½ bouillon cube aux légumes 20 cl de crème fraiche 1 pincée de sel Pour les tuiles au jambon : 1 petite tranche de jambon…

Verrines de lentilles au curry et jambon

Posted by Isa on 6 août 20093 janvier 2015 Posted in Cakes, Recettes, Tajines, Verrines, Verrines salées, Viandes Tagged crème, curry, jambon, lentilles

Préparation : 40 min | Cuisson : 30 min Ingrédients (8 personnes) : 200 g de lentilles 30 cl crème 1 C à S curry + 1 pincée 3 tranches de jambon blanc sel, poivre Faire cuire les lentilles assez longtemps pour qu’elles s’écrasent facilement. Poivrer et saler en fin de cuisson. Mixer les lentilles…