Papilles & Parlotte
  • Accueil
  • Toutes mes recettes
    • Apéritifs
    • Entrées
    • Plats
    • Desserts
    • Végétarien
  • Parlottes
    • Bio
    • Découvertes
    • Eco
    • Origine
    • Santé
    • Saveurs
  • À propos
Menu
  • Accueil
  • Toutes mes recettes
    • Apéritifs
    • Entrées
    • Plats
    • Desserts
    • Végétarien
  • Parlottes
    • Bio
    • Découvertes
    • Eco
    • Origine
    • Santé
    • Saveurs
  • À propos
Papilles & Parlotte

Des recettes simples qu'on a plaisir à partager

  • Desserts,  Recettes

    Amandines poire chocolat

    5 février 2015 /

    Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 grosse poire ou 2 petites 2 œufs + 1 jaune 80 G de poudre d’amande 50 G de sucre cassonade 30 G de beurre 2 gouttes d’essence d’amande amère (ou vanille) 60 G de chocolat noir 40 Cl d’eau 30 G de sucre Eplucher les poires et les couper en petits cubes réguliers. Faire un sirop de sucre avec 40 Cl d’eau et 30 G de sucre, y jeter les cubes de poires et les laisser cuire une dizaine de minutes. Les égoutter et les laisser refroidir. Mélanger au fouet les œufs entiers et le jaune…

    Lire la suite
    Isa

    A voir aussi

    Croquants aux amandes et noisettes

    3 octobre 2011

    Flan cake caramel

    17 janvier 2021

    Gâteau fondant pommes chocolat (sans gluten, sans lactose)

    10 juin 2015

Catégories

  • Accompagnements (5)
  • Apéritifs (13)
  • Bio (3)
  • Cakes (6)
  • Confiseries (3)
  • Confitures (3)
  • Desserts (37)
  • Eco (4)
  • Entrées (22)
  • Gâteaux (35)
  • Glaces (4)
  • Gratins (4)
  • Mousses (2)
  • Noël (9)
  • Origine (2)
  • Pains (3)
  • Parlottes (14)
  • Photos (1)
  • Plats (19)
  • Poissons (8)
  • Recettes (128)
  • Santé (9)
  • Saveurs (2)
  • Soupes (5)
  • Tajines (1)
  • Tartes (3)
  • Tartes salées (6)
  • Tartes sucrées (4)
  • Végétarien (7)
  • Verrines (5)
  • Verrines salées (5)
  • Verrines sucrées (4)
  • Viandes (13)

Étiquettes

agar-agar AGT amandes asperges aubergines avocat cabillaud canard cannelle caramel carottes champignons chocolat chocolat noir citron courgette crevettes crème curry farine feuilles de brick fraises framboises fromage fêtes génoise lentilles miel noisettes noix de coco oeufs oignons olives oranges pignons de pin pistaches poires pommes porc potiron poudre d'amande pralines pruneaux saumon soja