Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min Ingrédients (8 personnes) : 3 oeufs 150 G de farine 1 sachet de levure chimique 10 Cl d’huile d’olive 10 Cl de lait 100 G de gruyère râpé 200 G de lardons 100 G de pruneaux d’Agen Poivre 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°. Faire un puits dans la farine, ajouter la levure, l’œuf battu, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout. Incorporer petit à petit l’huile et le lait tiédi. Ajouter le gruyère râpé et mélanger. Faire rissoler les lardons dans une poêle environ 5 minutes. Couper les pruneaux en petits morceaux et les mélanger…