Préparation : 30 min | Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes) : Pâte sablée : 150 G de farine 75 G de beurre 1 œuf Sel Foie gras aux pommes : 3 pommes Grany 300 G de foie gras de canard frais 30 G de beurre 2 C à S de miel ½ verre de Porto Préparer la pâte sablée : Mettre la farine dans une jatte avec une pincée de sel, couper en petits morceaux le beurre bien ramolli et le mélanger à la farine du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux. Casser l’œuf au centre et ramasser en boule. Laisser reposer au moins une heure au réfrigérateur.…