Préparation : 30 min | Cuisson : 6 min Ingrédients (6 personnes) : 4 Noix de Saint-Jacques par personne (je les achète surgelées) 4 magrets de canard fumé 3 C à S d’huile de noisette 3 C à S huile olive 1 C à S de moutarde 1 C à S vinaigre de cidre 1 poignée de pignons de pin sel, poivre Faire rapidement précuire les noix de Saint-Jacques dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Elles doivent rester un peu rosées. Laisser refroidir Entourer chacune des noix de Saint-Jacques d’un magret de canard fumé et faites tenir avec une pique en bois. Faire dorer les pignons…