Décidément, difficile de savoir en quoi faire confiance, vous aussi vous croyiez bien faire en achetant les bons yaourts «santé» aux probiotiques Activia ou Actimel de Danone ? et bien voilà que je viens de lire un article intitulé «Porc de yaourt» qui m’a fait peur. Ceci est tiré de la prestigieuse revue scientifique «Nature» dans laquelle le chercheur français Didier Raoult explique que les yaourts et autres boissons lactées farcis aux probiotiques que l’on nous vante depuis des années auraient leur part de responsabilité dans l’épidémie d’obésité qui frappe les enfants. Il se trouve que ces soi-disant bonnes bactéries censées booster nos défenses immunitaires sont les mêmes que celles utilisées…