Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes) : Pâte salée sablée : 150 G de farine 75 G de beurre 1 œuf Sel Paprika Garniture : 200 G de champignons de Paris 2 gros oignons rouges 4 foies de volaille Vinaigre Balsamique Huile d’olive Sel, poivre Préparation de la pâte sablée salée : Mettre la farine dans une jatte, saler, ajouter une cuillère à café de Paprika, mélanger. Ajouter le beurre ramolli en petits morceaux et frotter dans ses doigts pour obtenir un mélange sableux. Casser l’œuf au milieu et rassembler la pâte en boule. La laisser au moins une heure au réfrigérateur. L’étaler en couche pas…