Papilles & Parlotte
  • Accueil
  • Toutes mes recettes
    • Apéritifs
    • Entrées
    • Plats
    • Desserts
    • Végétarien
  • Parlottes
    • Bio
    • Découvertes
    • Eco
    • Origine
    • Santé
    • Saveurs
  • À propos
Menu
  • Accueil
  • Toutes mes recettes
    • Apéritifs
    • Entrées
    • Plats
    • Desserts
    • Végétarien
  • Parlottes
    • Bio
    • Découvertes
    • Eco
    • Origine
    • Santé
    • Saveurs
  • À propos
Papilles & Parlotte

Des recettes simples qu'on a plaisir à partager

  • Entrées,  Plats,  Recettes

    Foie gras poêlé sur sablé aux pommes

    27 décembre 2010 /

    Préparation : 30 min | Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes) : Pâte sablée : 150 G de farine 75 G de beurre 1 œuf Sel Foie gras aux pommes : 3 pommes Grany 300 G de foie gras de canard frais 30 G de beurre 2 C à S de miel ½ verre de Porto Préparer la pâte sablée : Mettre la farine dans une jatte avec une pincée de sel, couper en petits morceaux le beurre bien ramolli et le mélanger à la farine du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux. Casser l’œuf au centre et ramasser en boule. Laisser reposer au moins une heure au réfrigérateur.…

    Lire la suite
    Isa

    A voir aussi

    Astuce fausse mayonnaise

    7 avril 2021

    Flan d’asperges à la bisque de homard

    13 décembre 2010

    Velouté potiron lentilles corail

    12 janvier 2021

Retrouvez-moi sur Facebook

Facebook Pagelike Widget
  • Astuce fausse mayonnaise
  • Fond de légumes maison
  • Potiron farci riz noir -champignons Sauce au Bleu
  • Barres de céréales coco-chocolat
  • Gyoza – Raviolis japonais

Catégories

  • Accompagnements (5)
  • Apéritifs (12)
  • Bio (3)
  • Cakes (5)
  • Confiseries (3)
  • Confitures (3)
  • Desserts (36)
  • Eco (4)
  • Entrées (21)
  • Gâteaux (35)
  • Glaces (4)
  • Gratins (4)
  • Mousses (2)
  • Noël (9)
  • Origine (2)
  • Pains (3)
  • Parlottes (14)
  • Photos (1)
  • Plats (19)
  • Poissons (8)
  • Recettes (126)
  • Santé (9)
  • Saveurs (2)
  • Soupes (5)
  • Tajines (1)
  • Tartes (3)
  • Tartes salées (6)
  • Tartes sucrées (4)
  • Végétarien (6)
  • Verrines (5)
  • Verrines salées (5)
  • Verrines sucrées (4)
  • Viandes (13)

Étiquettes

agar-agar AGT amandes asperges avocat avoine cabillaud canard cannelle caramel carottes champignons chocolat chocolat noir citron confiture courgette crevettes crème curry céréales farine feuilles de brick fraises framboises fêtes génoise lentilles miel noisettes oeufs oignons olives oranges pignons de pin pistaches poires pommes porc potiron poudre d'amande pralines pruneaux saumon soja