Salade champignons, avocat, coeurs de palmier

Préparation : 15 min Ingrédients (3 personnes) : 80 G de champignons de Paris (bio et très frais) 100 G de cœurs de palmier 1 avocat ½ citron 1 yaourt (Fjord de préférence) 1 C à S d’huile d’olive 1 C à C  de moutarde Sel, poivre Laver les champignons et les couper en lamelles

Attention aux yaourts « santé »

Décidément, difficile de savoir en quoi faire confiance, vous aussi vous croyiez bien faire en achetant les bons yaourts «santé» aux probiotiques Activia ou Actimel de Danone ? et bien voilà que je viens de lire un article intitulé «Porc de yaourt» qui m’a fait peur. Ceci est tiré de la prestigieuse revue scientifique «Nature» dans