Clafoutis de courgettes aux olives et mozzarella

Préparation : 25 min | Cuisson : 35 min Ingrédients (6 personnes) : 2 belles courgettes 3 œufs 100 g de farine 1/2 cuillère à café de curry 30 cl de lait entier (ou crème allégée) 50 g d’olives vertes ou noires 130 g de mozzarella (au lait de Bufflone) 1 brin de thym sel